Cette gamme de fabrication détaillant toutes les opérations du montage du veston homme (en couture artisanale avec plastron volant, en couture prêt-à-porter avec toile thermocollante), de la veste dame (en couture prêt-à-porter avec toile thermocollante) du gilet mixte facilitera le travail des débutants ainsi que celui des professeurs. Chaque manipulation décrite et mise en image dans l’ordre de l’exécution donne le déroulement complet de la fabrication.

L’auteur a reconstitué des costumes historiques authentiques du XIII et XIX siècle issus de la mode parisienne mais portés dans la région varoise ainsi que quelques costumes provençaux. Des femmes de la haute bourgeoisie, à l’occasion de déplacements vers la capitale rapportaient la mode parisienne. Celle-ci se diffusait par les couturières qui s’en inspiraient pour habiller la bourgeoisie locale. Selon la classe sociale, on employait des tissus et des garnitures de dentelles et rubans, plus ou moins riches et abondants. Jacqueline Chiappetta a respecté la façon d’assemblage des époques concernées, chaque modèle représente entre 100 et 150 heures de travail. Un ouvrage unique.